“那也行，我也跟着你们蹭顿饭。”李哲笑道，今天招待亲朋好友，酒水喝了不少，饭是一口没吃，肚子也有些饿了。
十分钟后，员工餐做好了。
员工们拿着自己的饭盒盛饭菜——三菜一汤：麻婆豆腐、土豆丝炒肉、炖白菜，外加一碗鸡蛋汤，主食则是馒头和米饭。
李哲也盛了一份饭菜，虽然肉不算多，但味道还不错。
这个年代，这些饭菜在普通人家里已经算是不错的了。
饭后，李哲将几人召集到二楼包间。
他目光扫视众人，笑着说道：“今天大家辛苦了，客人对咱们餐厅的整体评价还是比较满意的，这都离不开各位的努力。”他端起茶杯，“来，我以茶代酒敬大家伙一杯。”
放下茶杯，李哲接着说：“我说一下，今天评价最高的几道菜。
第一道是双椒鱼头，喜欢吃鱼或喜欢吃辣的人都很喜欢这道菜；
第二道是宫保鸡丁，客人们普遍反映放上黄瓜丁后，口味更清爽，吃起来更解腻，层次感也更丰富。这道改良菜做得很成功。”
这并不是说老式的宫保鸡丁不好，老式的宫保鸡丁也很好吃。但问题是，老式的宫保鸡丁，别管哪个川菜馆都能吃到，但舍得放黄瓜的宫保鸡丁，只有蜀香居才有。
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