“还不是二商局和物价局那帮……”韩先进脸色一沉,“这么跟您说吧,我们国营餐厅的菜价是固定的,工资也是固定的。就像我刚来的时候,一盘宫保鸡丁三毛钱,这些年就涨了一次价,现在是七毛钱一份。
人家私人餐厅可以自主定价,一盘宫保鸡丁卖一块五、甚至两块,我们比人家便宜了一半,别说利润了,餐厅一直赔钱。”
韩先进越说越来气:“这不光是菜价,菜谱也不能变,还有我们的工资也好些年没涨了。偏偏干的活还不少,早上十点开门,晚上八点关门。都说我们服务不好,您觉得能好吗?”
王建军反问:“这么明显的问题,二商局不知道吗?”
“这里面的事……说不清。”韩先进哼了一声,摆摆手,“反正我也不在这干了,让他们瞎倒腾吧,瞧着吧,早晚把自己折腾没。”
李哲望向一旁的闫红芳,说道:“闫师傅,听说您工作的餐馆经营得还不错,您是出于什么想法要加入我们?”
第178章改进
闫红芳说道:“跟您说实话,我就是奔着静雅来的。我们之前是同事,我在后厨,她管收银,关系一直很好,特别聊得来。现在她打算开餐厅,我就来了。”
李哲脸上笑了笑,心中多了一丝警惕。
之前,他打算和谭静雅合作,本着疑人不用、用人不疑的想法,没打算刻意往餐厅安插人手。但现在看来,餐厅还是要有自己信得过的人,否则,店经理和厨师一条心,早晚把自己这个大股东架空了。
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