“谢谢您了，多少钱一斤？”
老马说道：“十二外汇券一斤，您给二十四外汇券就成。”
孙涛诧异道：“咋这么贵？那黄牛肉才两块多一斤！”
“您自己瞅瞅这牛肉的脂肪纹理，再瞅瞅黄牛肉的。”老马拿着两块肉对比了一下，“我自己也卖黄牛肉，也不是说黄牛肉不好，只是做法和吃法不一样。要是按照咱中餐的吃法，那肯定是买黄牛肉实惠。但如果你想做成西餐卖给老外，那就得买这种秦川杂交牛。”
他压低了声音继续说，“我这肉也是卖给西餐厅做牛排的，进口牛肉都要40到60外汇券一斤，我这肉只要十二外汇券，您还觉得贵吗？”
李哲直接掏出二十四外汇券递给对方，“您这肉是哪来的，能长期供应吗？”
“这不是本地牛，产量又少，还真没办法稳定供应。”老马笑着敷衍了一句，并没有说牛肉的来源。
孙涛提上牛肉，一行三人离开了肉铺。
李哲对着一旁的韩主任问：“您知道他的肉打哪进的吗？”
“他娘舅是肉联厂的干部，每隔一段时间能弄一批，但量不多。这种秦川杂交牛处于实验阶段，并没有进入民用渠道，也没有市场定价，一般都是肉联厂进行调配。”
李哲说道：“韩主任，您能联系到秦川杂交牛的供应渠道吗？”
内容未完，下一页继续阅读