“来套煎饼。”何雨柱走过去。
秦淮茹抬头看见他，手一抖，面糊洒了：“何……何师傅……”
“多放辣。”何雨柱递过五块钱，“不用找了。”
秦淮茹手忙脚乱地摊饼，眼泪直往锅裡掉。棒梗看见何雨柱，怯生生地喊了声：“何叔。”
何雨柱摸摸孩子的头：“学习跟得上吗？”
棒梗低下头：“老师说我……基础太差……”
煎饼好了，何雨柱接过咬了一口，皱起眉头：“你这酱不对，盐放多了，甜面酱少了。”
秦淮茹抹泪：“我……我按您教的配的，可总不是那个味……”
“火候也不对。”何雨柱指指铁鏊子，“温度太高，饼都焦了。”
他挽起袖子：“我教你。”
深夜里，前门大街街角，焦香居的老板手把手教曾经的员工摊煎饼。路过的人都好奇张望，何雨柱全然不顾。
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