“那么‘清蒸’，就是对这块历经三年光阴的鲊肉，最高的‘礼赞’。”
他拿起筷子，动作轻缓，仿佛怕惊扰了什么。
“蒸，是最考验食材本味的烹饪方式。它不加修饰，全靠蒸汽的力量，把食物最核心的魅力逼出来。”
“同时，它也是最容易失败的。火候稍过，肉质就柴；时间不够，风味就出不来。”
陈品夹起一块蒸鲊肉。
热气腾腾。
鲊粉在蒸汽的作用下，变得黏糯，紧紧地“焊”在肉上。
送入口中。
“轰！”
陈品感觉自己的天灵盖被一股无形的力量击穿了。
这，才是真正的完全体！
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