“相传在旧时代，当时南桂省的军督陆荣廷去视察公路，路过村庄，村民就用自家腌的酸料和土鸭招待他，这独特的风味让他赞不绝口，柠檬鸭的名声就这么传开了。”
“但它真正火起来，是在几十年前。在省府通往蔗城的官道边，一些小饭馆为了招待来来往往的司机，就用这道酸辣开胃、特别下饭的柠檬鸭当招牌菜，靠着司机们的口碑，才传遍了大江南北。”
“从大官的赞誉，到司机的口粮，再到今天，成为南桂省的非物质文化遗产。这道菜，本身就是一部活着的历史。”
【卧槽，还有这故事！从达官贵人到平民百姓都爱吃！】【原来是司机师傅带火的！怪不得这么接地气！】
【非遗啊！难怪品哥这么郑重，这分量不一样！】
“但以上这些，都还不是最关键的。”
陈品竖起了一根手指，表情凝重。
“一道柠檬鸭的灵魂，成败的关键，在于一样东西——”
“陈年咸柠檬。”
【这个我知道！就是用盐腌的柠檬嘛！】
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