他话锋一转，
“缺点也有。老板调味全凭手感，今天的盐就稍微重了那么一丝丝，对口味清淡的人可能不太友好。但对于我们这种重口味爱好者来说，这点瑕疵，完全可以忽略不计。”
一番专业又不失通俗的讲解，让直播间的观众渐渐理解了这89分的含金量。
灶台边，那光膀子的老板听着陈品的分析，嘿嘿直乐，露出一口大白牙，还朝这边竖了个大拇指。
他不懂什么叫“本味”，但他听懂了，这个年轻人，是真吃懂了他的菜。
陈品喝了口水，觉得铺垫得差不多了，决定抛出今晚的重头戏。
“家人们，吃了孔府菜，再吃这赣州小炒，我心里有个感悟，不吐不快。”
“品氏小课堂，现在开讲！”
他表情变得严肃，眼神里带着一丝玩味。
“如果说，孔府菜是餐饮界的顶级刺客。”
“它讲究‘精、奇、细’，用‘整鸭脱骨’，用‘以肉为腐’，温柔地、体贴地，帮你剔除掉所有进食的障碍。它的每一次出手，都计算得精准无比，目的就是为了让你吃得舒服，吃得省心。”
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