安托万被这个“甜蜜炸弹”的理论吸引了。
他扶了扶眼镜,脸上的表情从被坑的恼怒,逐渐转变为技术性的好奇。
他不再纠结于自己狼狈的遭遇,而是开始思考这背后的烹饪原理。
陈品继续补充道:
“所以,我刚才那个‘开窗’的动作,其实也不是什么独门秘诀。从物理学角度讲,这叫‘泄压’。提前给炸弹开个小口,让内部的高压蒸汽和热量缓慢释放,把一颗即将爆炸的炮弹,变成一个可以安全品尝的美食。”
“泄压……”
安托万喃喃地重复着这个词,眼神豁然开朗。
他终于明白了。
这不是一个单纯的恶作剧,这背后蕴含着对食物物理特性深刻的理解和掌控!
“原来如此!”
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