我看了一眼跃跃欲试的她,又看了看满桌的食材,开始思考今天的菜谱。考虑到人数,食材特性,烹饪时间,口味平衡…
“音羽,你负责处理食材,清洗,按我要求的形状切配。清水同学,可以帮忙摆盘和准备餐具吗?森同学,能否麻烦你设置一下餐桌?最后,克洛伊小姐,麻烦你帮我去附近的面包店买一点这样的酥皮…”我深吸一口气,嘴角有些压抑不住地上扬,“星田老师与各位学姐,还请稍作休息,既然一之濑学姐已经准备了这么好的食材,接下来,就请交给我们这些社团的新人吧。请稍作等待,约一个半小时后就可以吃饭了。”
被点到名字的人都点头应下。
音羽出奇地听话,在我的指令下,将芦笋去皮,把小番茄对半切开,把菌菇去掉根部,动作虽然算不上多么娴熟,但足够认真。
清水柚季仔细地擦拭着精美的瓷盘,按照示意摆放。
森安静而有效率地布置着餐桌,克洛伊也很快带着我需要的东西回来了。
而我,系上了厨房挂衣架上的深色围裙,将头发随意束在脑后,洗净手,开始处理食材。
依旧在开始之前泡了壶红茶放在边上晾着,往模具中分别加入了茶,牛奶,糖水,酒,椰汁,以及西瓜汁,放入冰箱冻好,这是等下制作饮料要用的。
食材当中,首先要处理的是牛肉。
小心地将一部分的和牛切成适口的厚片,用厨房纸轻轻吸去表面血水,指尖能感受到那细腻的脂肪分布带来的微弹触感。
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