炒香底料:倒出多余的油,留下少许爆香香菇丝、红萝卜丝与r0U丝,炒出梅纳反应的香气。

        炖煮包容:加入大白菜与木耳丝拌炒至软,倒入高汤。盖上锅盖,中火炖煮15分钟。

        调味与g芡:加入酱油、盐巴,以及大量的白胡椒粉(这是去Sh气的关键)。转小火,分次淋入太白粉水,推匀至浓稠。

        结合:盛盘後,将金h的蛋sU豪迈地铺在羹汤顶端,淋上一圈乌醋。

        食用指南:

        一口吃下x1满鲜甜汤汁的白菜,搭配依然带有微脆口感的蛋sU。

        告诉自己:拯救生活的不是什麽珍馐百味,而是这些用耐心和温度,将平凡琐碎炖煮在一起的日常。

        5.6【日常对话小剧场:芝纬与小威】

        (深夜,两人洗完澡,小威还坐在餐桌前用笔电查着早期的香料资料)

        芝纬:(一边擦头发一边走到他身後,下巴靠在他的肩膀上,看着萤幕上密密麻麻的资料)「大宝贝,你该不会打算连八角和花椒的化学成分都背下来吧?」

        内容未完,下一页继续阅读