对于自己的手艺,林芜其实并无十足把握。
无论是前世还是今生,她都算不上什么技艺精通的领域行家。她曾在博物馆见过那些巧夺天工的非遗器物,无论在什么时代,都有将一门手艺钻研到极致的匠人。他们做出的茶食点心,其讲究与精致程度,远非她这半路出家的野路子可比。
她唯一的优势,或许也就那点跨时代的新奇。
说到新奇的餐食,她眼下也只能想到现代的烘焙糕点,但这个念头刚冒出来就被她掐灭了。
且不说虽此时糖业发达,寻常人也消费得起,但也多是含杂质的糖浆,上等的糖霜仍非寻常人家常用。
除了糖,乳制品也令人头疼,虽说此时城中百姓也时常饮用牛乳、羊乳,京城街巷的食摊也常卖酥蜜食,但从牛乳、羊乳中提炼的酥酪、醍醐等仍是不便宜的精贵物。而这些又都是做糕点常用的材料,绝非穷苦妇人能轻易接触并熟练使用的。
即便她真有条件做出来,材料这般昂贵,那成品的价钱也绝非升斗小民能够消受。
更何况,这等与当下迥异、风味独特的点心一旦流传开,那在宫殿呼风唤雨的女主,很快就能知晓。这对同是异世来客的对方而言,她简直是自投罗网。对方若是容不得她,那就跟碾死一只蚂蚁那般容易。
思及此,林芜无声地叹了口气。前路漫漫,还需更小心谨慎一些。
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