卡特本来就是兽人嗅觉灵敏，即使穿着消毒过的隔离服，第一次处理大量活禽感觉要被熏晕过去了。迫不及待把鸭杂处理好到后边菜地透风。
接下来就是清麦的主场了——
她刀工娴熟，将鸭胗改刀成花片，切得薄薄的，鸭肠成小段，鸭杂焯水后备用。
锅内滑油，将泡椒、酸豆角、姜蒜爆香，下入鸭杂，猛火快炒。
一盘脆生生，酸辣开胃又下饭的酸辣鸭杂就上桌了。
“诶……棕褐色的肉类，真的能吃吗……还是内脏。”她冷不丁地想起科幻电影中联邦的士兵破开虫子的腹部所露出的内脏，一坨坨的，更想吐了。
女士很保守，还是选择了青菜在自己吃，很清淡也没有什么胃口。
可孩子和老公吃的很香的样子，让她不禁又怀疑又担心。
“妈妈！这块肉好硬，牙齿都要掉了！”
小朋友一副委屈的样子，又夹着一快鸭胗，她赶紧尝尝，不好吃一定要找老板理论！
“唔！”入口的味道是辛辣和脆酸。
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