因为待客而抓上来的稻花鱼被划上花刀,沉浸在汤汁中。这种跟着水稻长大的鱼,肉质紧实鲜美,根本不用特意腌制去腥,肥美得很。
一家子人围桌而坐,木门外是翠绿竹林,晚风刮过便是满耳朵的林海涛声。
清麦和其他室友吃不惯折耳根,主人家便没有放,最后鱼汤中加了木姜子提味,每人根据自己的口味打一小碟蘸水慢慢吃。
食材取自自然,又在自然中享受美食,别提有多美了。那场经历导致清麦每每看到酸汤鱼,都会想起和淳朴的室友家人笑谈吃鱼,酸爽开胃的夏日。
随着店面后稻田的发育,秧苗们抽条,竟然也抽出了细细的稻穗,青涩的稻穗上裹着白绒。走近田里,鼻尖已然是草木和泥土的清香。
稻花香里,吸引来了小飞虫,倒是让围观群众避退三舍。
虫族的屡屡进攻,让星际人民也厌恶虫类。
养在其中的鱼儿,也吃着小飞虫,稻花,长势可喜,可以收获一波养在蓄水池里,然后再下另一波鲤鱼养着。
她得赶紧先教会卡特怎么处理鱼类,中午现杀稻花鱼的话,后厨会忙得一塌糊涂的!
卡特胆子大,学着师父一棒槌敲晕的手法特别熟练,一把刀刮得鳞片刺啦乱飞,取内脏也麻利,一分钟能处理好一条鱼。
大大提高了后厨的效率。
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