一进了冬天，村里就有卖酥鱼的，多是用草鱼或鲤鱼做的，不用油炸，卤制后晾晒一晚，口感更像是鱼冻，这个酥不是指的鱼肉，而是鱼刺和鱼骨都酥了，李哲也说不清是本地特产，还是全国都有，味谈不上多好，适合下酒。
王铁头就喜欢李哲这一点，不腻歪。他拉了把椅子坐下，“啥时候搬到棚里做饭了，也不怕把大棚点了？”
李哲解释，“3号棚和其他棚不一样，我专门隔了生活区和厨房，夯土墙上预留了烟筒，烟灰也会及时处理，只要注意点，问题不大。在大棚里做饭，人不遭罪，也能给大棚升温。”
王铁头想想，“做饭还能给大棚升温，这个主意不赖。”
李酒缸也说道，“支书放心，我小心着呢。咱家里的物件也不少，不一样在屋里生火做饭。”李酒缸拿起桌子上的抹布，将大铁锅从铁炉上搬下来，“红烧肉熟了。强子，把我买的酒拿来，今儿个晚上我得跟支书好好喝几盅。”
说话间，两张方桌拼在一起，饭菜也摆好了，颤颤巍巍的红烧肉、油亮的小鸡炖蘑菇、凉拌猪耳朵、酥鱼、炒土豆丝、猪肉炖白菜。
王铁头咂摸嘴，“娘咧，今儿个啥日子？赶上过年席面了！”
“红烧肉我买的、酥鱼您带的、小鸡是建军哥买的、猪耳朵是永强买的，散酒是酒缸哥买的。您来我们这做客，可不就是好日子么。”还有一个原因，李哲有了第四座大棚，就算王铁头不来，也是要庆祝的。
老李招呼道，“来来来，大家别光看，动筷子。”
王铁头吃了一块鸡肉，“嗯，这小鸡炖的不孬，哪买的？”
王建军笑道，“俺隔壁老张家养的，原本想留着过年吃肉，他婆娘嫌小公鸡光吃粮不下蛋，要卖掉。两人为这事没少拌嘴，昨个小鸡飞到俺家院子里，俺就买下来了。”
内容未完，下一页继续阅读