谭静雅忽然想起件事,抬眼说:“对了李老板,我听王经理提过一嘴,说您帮朋友的西餐厅搞了个预付费的法子——节假日让客户先存钱,给点优惠,好吸引客户常去。我觉得这主意挺好,您说咱餐厅能不能也试试?”
李哲没立马答,心里盘算着:现在都四月中旬了,天越来越暖,之前靠反季节蔬菜吸引客人的噱头,再过阵子就不管用了。要是真能搞个预付费会员制,说不定能留住不少老客户。
想明白后,他抬头说:“你这想法可行,咱能试试。”
谭静雅眼睛亮了亮:“我也就听王经理随口说的,具体这预付费会员制咋弄,我也不懂,您能跟我细说细说不?”
李哲把最后一口馒头就着咸菜咽下去,抹了下嘴:“再过十来天不就五一劳动节了嘛,到时候咱搞个‘五一酬宾’活动。
活动期间,客户往卡里充一百块,给张会员卡,再送十块——等于卡里能花一百一十块。
充二百的话,送二十五,卡里就是二百二十五。
充五百的话,多送八十,卡里直接有五百八十块。
反正就是充得越多,优惠越大。这样一来,咱能快点把钱收回来,还能留着客户常来,也能让他们多花点钱。”
谭静雅听得特认真——她在餐厅待了这么久,一听就明白这预付费的门道,确实是拉回头客的好法子。
李哲又补了句:“我这就是举个例子,具体咋定规矩,还得看咱餐厅的实际情况,你再琢磨琢磨,弄个靠谱的方案。”
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