白云笙问道：“李老板，你们餐厅的菜品不少，为什么还要学其他餐厅的菜？这菜品太多，是不是也会增加餐厅的成本？”
李哲答道：“是有这个问题存在。但我们餐厅刚开业，也不知道哪些菜会比较受客户欢迎，所以就多准备了一些菜品。
到时候留下客人喜欢的菜，反馈不好的菜要么改进，要么就暂时去掉。
再一个，我们每隔一段时间也会更换一些菜品，让客户保持一些新鲜度。
当然，那些最受欢迎的招牌菜肯定是不会换的。比如说宫保鸡丁、水煮牛肉、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐这些菜都是固定的。”
白云笙点点头：“隔一段时间更换一些菜品是对的。要不然，再好的餐厅，也有吃腻的那一天。”
李哲放下筷子，说道：“白同志，我最近想拍摄一部关于蔬菜大棚题材的宣传电影。但我不太熟悉这个行业，想跟你打听打听该怎么操作。”
白云笙语气中带着询问：“你拍电影的目的是什么？是为了在影院上映赚钱，还是为了官方宣传？”
李哲给对方添了一杯茶水：“都不是。我这电影不进影院播放，也不是官方宣传。
我就是想在农村露天播放，向周围的农民宣传蔬菜大棚，让他们了解什么是冬暖式蔬菜大棚，让他们知道蔬菜大棚有多赚钱。这样才会有更多的人愿意种蔬菜大棚。等种的人多了，冬天咱老百姓也就不缺新鲜蔬菜吃了。”
“嘿，您这个想法好，我绝对支持。”白云笙摸摸脸颊，
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