魏敏喝了一口茶水说道:“李哥,你餐厅的生意这么好。第一天开业就这么多客人,感觉我写美食专栏都有些多余了,真成蹭吃蹭喝的了。”
“魏敏,这你可就想差了。”李哲笑道,
“这专栏你得接着写,我还等着看呢。我这餐厅刚开业、8折优惠,周围的人来就是吃个新鲜。过了这个新鲜劲儿,能留下多少客人谁也说不准。”
他顿了顿又说,“餐厅是有复购率的,并不是说客人喜欢你家餐厅就会天天来。即便再喜欢,最多也就是隔一段时间来吃一次。所以多宣传引流还是很重要的。
而且,两位见多识广,餐厅有什么不足的地方,你们也多帮我提提意见。”
白云笙接过话茬,“我确实去过不少家餐厅。说实话,您这餐厅不管是环境、菜品还是服务,都是首屈一指的。生意保准差不了。”
他用手拨动圆桌:“就拿这旋转圆桌来说,人多聚餐确实方便实用。我去过那么多家餐厅,也就见过那么两三家在使用。单就这一点来说,您就超过了大多数餐厅。”
魏敏点点头:“以前能去国营馆子吃饭,那都是偷着乐的事。但现在国营餐馆的服务和菜品的质量还真比不上个人餐厅。也就那几家老字号能勉强撑撑门面。”
三人谈话的功夫,包间外响起敲门声。接着,王建军推门走了进来,手里还端着个餐盘:“这是我们餐厅的零食,先垫吧垫吧。”
盘子里装的是江米条和爆米花。
魏敏拿起一根江米条,吃了一口:“嘎嘣脆,好吃!”
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