谭静雅说道：“咱们这是川菜馆，辣的菜比较多，吃了辣的就会想喝水解辣，而茶水通常是热的，难免会越喝越辣。我建议咱们可以增加一些解辣的饮品。”
“这个想法不错，大家可以研究一下。”李哲发散思维，继续说道，“其实我觉得除了饮品之外，咱们还可以准备一些零食。客人点完菜，在等菜的过程中，可以自取一些零食吃，填了肚子占住嘴，会减少客人催菜的频率。”
“好主意！”
李哲刚刚说完，就得到了三位厨师的一致赞同。这无疑是减轻了他们的压力。
众人又讨论了一番，李哲总结道：“针对以上这些问题，咱们餐厅得做一些整改。等这些问题解决了，咱们餐厅也就能正式营业了。”
……
2月22日，上午。
蒙娜丽莎餐厅。
李哲提着公文包走进餐厅，跟服务员点了一杯黑咖啡。最近一段时间伙食越来越好，李哲喝拿铁的次数也少了。
二姐得到消息后，从二楼走下来，坐在李哲对面：“来了怎么不上二楼？跑这儿坐着来了。”
李哲指着对面的咖啡机：“我一进餐厅就被这咖啡的香味吸引了，就没往上走。”
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