他今天邀请的客人很多——确切地说，除了老家只来了一部分，京城的关系网大部分都请来了。
一是想借着这个机会招待大家，再一个，就是来一次“模拟试营业”。
试菜过程中可能会暴露餐厅筹备期的各种问题，提前发现并调整能减少正式开业后的麻烦。而且试菜的人数还不能少，否则压力不足，达不到模拟试营业的效果。
最先到的是李哲叔叔一家，除了他们一家三口外，陈老太太也到了。
李哲原本还想邀请王婷一家，后来想想还是算了——这种场合不够正式，省得人家挑理。
李哲领着叔叔在餐厅里转了一圈。
前些日子，李振国坐卡车从老家回来，骑自行车路过时进来看过。当时水磨石地面还没打，桌椅板凳还没摆，看起来乱糟糟的。“嘿，这才几日功夫，你就把餐厅置办起来了。不错，真不错！你爹他们今天来不？”
“都来了，去东四市场逛了，估摸着也快回来了。”
李振国笑道：“今儿个可热闹了。你二婶买了点水果，一会儿你拿到后厨切个果盘给大家添个菜。”
“二婶，劳您惦记了。”他又笑着看向陈老太和小胖子，“老太太、辉京，桌子上有菜单，想吃什么菜尽管点。不用给我省钱。有什么不满意或招待不周的地方，你们也不要客气，尽管给我挑刺儿。”
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