这种感觉让她很兴奋,感觉要比书本上学来的更有意思。

        众人吃了一会儿。李哲端起茶杯:“今天辛苦大家了,我以茶代酒敬大家一杯。”

        “干杯!”众人也端起茶杯,喝了一口。

        李哲放下茶杯继续说:“咱们店今天第1天开业,也存在着不少问题。大家有什么想法都可以说。咱们试营业的目的就是为了及时发现问题,及时改进嘛。”

        孙涛第1个开口说道:“李哥,咱们的反季节蔬菜卖得特别快,如果再敞开卖,中午就能卖完。我在想,能不能再多进一些反季节蔬菜?”

        李哲虽然新扩建了10个蔬菜大棚,但种植的蔬菜品种不同,成熟的时间也不同。还有像西兰花这种蔬菜采摘期很短,需要分批种植。所以产量只能逐渐增加。

        李哲说道:“反季节蔬菜的供应量暂时不会变。等到正式营业后,可能会增加一些。如果想增加客流,只能限制客户买蔬菜的斤数,就暂定为每人4斤吧。”

        孙涛又想了想说道:“秦川杂交牛的价格是不是再降一些?现在是三十外汇券一斤。我看客户的购买欲望都不是很强。如果再降低一些价格,会不会买的人更多一些?”

        孙涛知道秦川杂交牛的进货价只有十外汇券,售价高达三十外汇券,也是整个菜店利润最高的一款产品。

        李哲放下筷子,犹豫了一下,说道:“定价不能太低。如果定价太低,会给客户造成一种牛肉品质不好的印象。不过,咱们可以换一种方法让利。比如说,经常给这款肉做活动。现在是试营业期间,打9折,实际的售价是二十七外汇券。如果正式营业期间,咱们可以打八折,就等于间接的降价,也能吸引更多的客人购买。”

        孙涛听懂了:就是价格不能随便降,但是可以增加优惠活动,等于间接降价。

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