“简单的说就是给客户办一张卡。客户充500,餐厅送80,卡里的总额度是580。”

        “客户充1000,餐厅送200,卡里的总额度是1200。”

        “客户充2000,餐厅送500,卡里的总额度是2500。”

        二姐下意识地说:“这种优惠活动是为了增加回头客?”

        李哲答道:“这种预付费充值优惠活动的好处很多,增加回头客只是其中之一,最直接的好处就是快速回笼资金、培养长期客户、刺激客户消费。”

        第127章改造计划

        李哲拿出一支随身携带的钢笔,在本子上写下:“会员卡黑卡最高能打6折优惠。如果您的朋友再预充2000块钱,那她可以获得2500块的消费额度,相当于在6折的基础上又打了一个8折,总折扣就低于5折。如果餐厅的毛利按50%算,正好是您的保本价。您的朋友既有了面子,又得了实惠。我个人认为这种方式,要比统一的挂账更合适。”

        二姐用右手掐着自己的圆脸,若有所思地说:“老弟,你这个想法确实挺好。但我有几个特别要好的朋友,我要跟他们说以后不挂账,而是给他们会员卡打折优惠,这群货应该也能接受,但肯定得损我几句。”

        李哲说道:“其实这个也简单,您可以给几个特别要好的朋友的卡里充上三五百,让他们直接拿卡消费。这样一开始跟挂账是一样的,等卡里的三五百块钱花完了,他们就需要自己充钱了。也等于间接地培养了他们充卡消费的习惯。

        虽说这样也会损失一些钱,但总比您毫无底线的挂账要强。那就是个无底洞,等时间长了,就算您能撑得下去,餐厅员工的心也散了。”

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