王建军看他低头写东西,也不像是在算账,好奇道:“哲子,你研究啥呢?一早上坐这儿就没动。”
李哲没有立刻回答,又写了一会儿才抬起头说:“哥,咱们开一家餐厅怎么样?”
“你咋想一出是一出?咱菜卖得好好的,开啥餐厅啊?咱以前也没干过,万一赔钱了咋办?”王建军觉得太突然,有些不理解。
反季节蔬菜产业链的事,李哲暂时不打算告诉别人,说了他们也未必能理解,理解了也未必会认同,只能换个其他人更容易接受的说法。
“哥,咱又种了10亩地,过段时间采收的蔬菜会更多,那些品相不好、卖不上价的蔬菜也会比较多。咱自己又吃不完,总不能浪费了吧?”
之前,林巧梅来访谈餐厅合作的事,王建军也在场。他大概明白了李哲的意思。
现在的反季节蔬菜这么值钱,那些磕碰的蔬菜并不影响吃,而且都是当天运来的新鲜蔬菜,只要能做成菜品卖出去,餐厅的利润肯定会十分可观。
一时间王建军也有些动心,但同时有一些迷茫:“咱以前也没干过,没有开餐馆的经验,我总觉得心里没底儿。”
李哲笑道:“我也是。要不这么着——哥,你去找个餐馆打工跟人家学学,回头我让你当经理!”
王建军愣了,感觉自己脑子有点跟不上:妈呀,这才几句话的功夫,咋就安排到自己头上了?合着开餐馆这事儿,受累最多的成了自己?
“哈哈……”李哲笑出了声,“跟你开玩笑。但开餐厅的事儿,我确实有想法。你也帮我想着点,在周围转悠的时候看看有没有合适的闲置店铺。”
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