“啊！我要蘸着芥末蛋黄酱吃。”
她把天妇罗放入口中。
“嗯？”
出乎意料的口感让麻美挑了挑眉。
不是预料中，竹荚鱼肉质紧实的口感，而是更加细滑丰腴，宛如奶油一般，在口腔里漾开。
麻美稍一品味后，就确认道：“这个是鱼的白子吧？”
白子，也叫鱼白，富含鱼精蛋白，是一种高级食材。
“嗯。”凛音点点头。
“河豚的吗？还是鳕鱼的？”
二者都是高级货，根据产地，有「西河豚，东鳕鱼」的说法，当季的天然虎河豚白子，价格可以达到每公斤两万円，真鳕白子稍逊一筹，也有一万円的天价。
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