谢成很熟练的把乔疏身上的披风拿了下来，挂回了原处。
所有煮好的豆浆都是放在里面的一个个大木盆来点卤水的，然后从里面的门移出去，舀到固定的木框格子里进行定型。
乔疏把化好的卤水点进温度适宜的豆浆中去，等豆浆呈整块凝胶状便起身把谢成刘明叫了进来，让他们抬着移到外面去舀进木箱格子中去。
等所有的豆浆都过滤做成了豆腐，天还没有亮。今日做豆腐的速度比平时要快很多。
大家都知道是因为黑川和谢娇加入的原因。若是照着这样的速度效果，新铺子开张也能应付过来。
乔疏点完卤水便去了东边宅子的厨房。方四娘在邱果的帮助下正在煎油豆腐做豆腐皮。
只供福堂酒楼的油豆腐和豆腐皮数量有限，做起来还不是很赶，但是之后一旦对外卖，估计数量就得翻上好多倍。到时候新开张的铺子也得煎起来，现卖现煎，还得培养一两个熟手才行。
她脑海中闪过谢娇和黑川，但是有些人还得再看看，要是他们合格，也省了她去牙行中买些陌生人回来。要是不合格她也不想留着。
就在豆腐做好后，准备装上敞篷马车运到铺子中去卖和各个主顾那里去的时候。
宅子的大门被人敲响了。
进来的是颜青酒楼的管事。
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