不用火自然有不用火的妙处,不拿刀自由不拿刀的乐处。你不用上来就用火,这样火力不够。缺少哪一样也是不行的。
烹饪是有流程的。对是有流程的。我觉得自然而然的烹饪,不需要别人的点评,率性而为。够力度够洒脱狗泼辣就行。
爹,我有个提议。在烹饪中设置一个共有的流程,就是烹饪提示流程。
这个流程中有个特别的语音关照。
这个关照就是每一步都有告诉你指引你的小妙招。
比如,切肉切多少。切成什么样子的,都要有提示语音的。
然后切好后,再准备油多少,食盐多少,菜多少。然后烹饪多少时间,是炸蒸还是煮。
只有这样的语音提示最后告诉你可以开席了。
这是对于一般的不懂得烹饪人员来说得。每一步骤都有提示,然后就是想要得吃饭结果。开席后的爽朗。
对于胸有成竹的人来说,大可不必这样。就是购买食材然后做饭而已。
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