第20章山野之味
凉菜放一边,简星夏又拿出几个鸡蛋。
新锅是开好的,用油润一润,炒两把不要的野菜老叶,再洗干净,就能用了。
简星夏先用宽油煎了四个太阳蛋,油温将蛋白的边缘也炸出焦脆的网状蛋丝来。
煎蛋盛出来后,切成几块,跟野葱段一起再回锅,再用酱油和糖、醋,加水调出一碗鱼香酱汁,倒进锅里一烹,临出锅再撒上一把小葱段。
一碗鱼香鸡蛋就做好了。
一荤一素两个菜,就着玉米,就是朴素又温馨的晚餐。
菜做好,简星夏揣着玉米出去找大黑。
“大黑,你是不是快要回去了?”
大黑的工作时长比桃丫多两个小时,差不多也快到点了。
大黑的锄头挥下,面露茫然:“主人,要我走?”
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