简星夏已经算是现代人里吃过苦,小时候住过农村见识过土灶大锅的了,但这么多年生活在城市里,烧起火来,多少还是有些手忙脚乱。
不是烧糊了,就是火候不够。
但林三娘就熟悉多了,她能看着板栗的状态,调整灶膛里的火候大小。
既不浪费一根柴,又能把煮板栗的水熬干,让颗颗板栗都熟透,果肉粉糯。
煮了两锅,渐入佳境。
简星夏觉得林三娘煮的比她煮的还要好吃一点。
第三锅就开始尝试冰糖口味的了。
简星夏让林三娘少煮一点:“先煮八斤试试吧,我将糖和盐按比例称给你。”
说着,用电子秤称了一些盐和冰糖。
落在林三娘眼里,又是一阵难以言说的震撼。
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