苏兮一边往石磨里添豆子,一边在想豆浆的事情。
豆浆的产生其实与豆腐息息相关。
其中广为人知的一种说法,是说西汉朝时的淮南王刘安母亲甚好黄豆,因病不能咀嚼,所以他就将黄豆磨成豆粉,在其中加入“石膏”就制成了豆腐。
豆浆就是豆腐的前一个步骤。
不过,早期由于豆浆处理技术的不到位,豆浆又有豆腥味、‘又有粗糙的颗粒,并不受人们欢迎,一直到宋朝时期,工艺成熟之后,豆浆才逐渐推广开来。
而现在苏兮所在的这个架空朝代,有点类似于唐朝,属于豆浆推广的尴尬期。
人们知道豆子磨成粉能冲成浆饮用,但是口感……不行,所以敬谢不敏了。
想到这里,苏兮不禁有些窃喜。
看来这个世界还是善待她的,竟然给她留下了这么大一个早餐王者单品。
豆浆啊,现代人除了咖啡以外,最重要的早餐饮品,要是能在这里推广开,那简直不用想销量了。
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