“呼……呼……”
简单吹个两下，咬住顶端肉最厚实的地方狠狠一扯。
没有完全炖烂的羊排还带着少许韧劲，撕扯的时候能感觉到有一点点拉扯感，那是贴着骨头的筋膜还在做最后的抗争。
捏着骨头的手指用力一拉，大半块羊排肉从中锻炼。
排骨虽然也是含脂肪量较高的部位，但跟冬季的熊五花肉比起来就是小巫见大巫，吃着跟瘦肉似的，软糯中带着嚼劲，细细品味还能尝到羊油特殊的香气。
“羊油这个东西炒辣椒是很香的，尤其是干红辣椒碎，炒完后装到瓶子罐子里储存，它会自然凝固，保质期很长，吃面条或者喝羊汤时来上一勺，那叫一个香。”
光是在脑子里想象，他就情不自禁地吞咽起口水来。
别看他经常性的能获取到大量蛋白质，但说白了都是以原味做法为主，谁让阿拉斯加的森林里找不到任何可以制作香料的植物呢。
像是辣椒、胡椒、八角、桂皮、孜然这些比较常见的香辛料，普遍都生长在热带或者亚热带，对于温度、湿度、土壤都有对应的要求。
阿拉斯加临近北极圈，能有香菜和欧芹生长都已经很不错了，除了浆果类，大部分水果想都不用想，肯定是没有的。
“对了，明天可以去上次安德烈发现香菜的地方附近逛逛，看还有没有剩下的，羊肉汤配香菜绝对好。”
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