当然,被分到最多的还是辛如霜。

        这家卤肉摊卤出来的熟食很香,当时买的时候还没看到摊子,就已经闻到飘出来半条街的香味儿了。

        辛如霜尝了几口,虽然她觉得自己在美食一事上真是算不得“见多识广”,但是她也能自信地说出——这绝对是卤肉界的佳品!

        猪蹄软糯,软到恨不得一吸溜,皮和肉就都滑进嘴里了,咸淡适宜,空口吃也不会觉得咸,闻起来卤香浓郁,吃起来实则是肉香感更足。

        猪耳朵脆脆的,贴心的馅饼店店主还给免费上了一碟子调制好的辣椒油,让他们蘸着吃。

        辛如霜吃过原味的猪耳朵,又尝试了一下蘸辣椒油,口感层次更加丰富了,猪耳朵较猪蹄来比较,味道上多少逊色了些,毕竟没有猪蹄吸味。

        不过,蘸上辣椒油立马就不一样了,脆、辣,这两种口感本就是绝配,“咯吱咯吱”的咬起来很是满足。

        看来,猪耳朵还是要加上黄瓜凉拌,或者是和辣椒一起炒制了才更好。

        猪尾巴是辛如霜从未吃到过的食物,前世的小时候也未曾吃过。

        猪尾巴除了根部,其他地方的肉都很少,但却非常紧实,想来这里是猪平日里活动最多的部位,都说“活肉”最好吃嘛。

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