藤袴美衣将镜头转向士道:“マジック(MaiikkU)!凤凰院选手已经完成了所有准备工作,其精准度令人叹为观止!现在让我们看看五河选手的情况!”
镜头切换,士道也在忙碌着。他的画风一如既往的温暖而踏实。
他的萝卜被切成粗细均匀的细丝,刀工扎实,虽然不如千夏的那般极致纤细,却看得出是下了苦功的。
黄瓜则被他用蛇腹切り(Jabara-giri)的手法切出连续的蓑衣状,不仅美观,更能充分吸收酱汁。
山吹亚衣:“看!五河选手的刀工也非常出色!‘蛇腹切り’很考验耐心和技巧呢!这样切好的黄瓜会非常入味爽口!”
“哦!是蓑衣黄瓜!我试过,每次都切断!”
“看起来就很好吃!”
对于制作酱汁与配料,他没有用量具,而是凭借感觉。
新鲜榨取的蜜柑汁、酱油、味醂、少量米醋在他碗中调和。
他尝了尝味道,思考了一下,又从一个小罐子里舀了一勺自制的、带有柑橘类果皮风味的糖浆加入,让酸味变得更加圆润柔和,充满了阳光般的甜香。
他将白芝麻放入干燥的小锅中,小火耐心烘烤至金黄色,然后用擂钵轻轻碾碎,浓郁的坚果香气瞬间温暖地弥漫开来。
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