以周岩的耳力，自然能听出来是谁在抱怨，可却懒得计较，只是礼貌地笑了笑。
进门之後，周岩拉着徒弟直奔厨房。
打开保温箱，将还带着热气的“开水”，放到火上，继续加热。
抬手看了一下时间，差不多已经九点半了，时间还算充足。
四菜一汤，开水白菜的主g“开水”已经就位了，剩下的白菜自然不用着急。
剩下的菌香牛r0U、清蒸狮子头、松鼠鳜鱼和砂锅素什锦中，也就松鼠鳜鱼和清蒸狮子头麻烦一些。
尤其是红烧狮子头，国宴标准，肥四瘦六，只能切，不能剁。切好之後，徒手摔上劲，摔成团。
周岩切r0U的时候，刘闯在一旁，一边看一边尬笑：“师父，您好歹也使唤我一下！”
“起锅，烧开水！”
十几个狮子头上锅之後，就不需要再怎麽关心了，小火蒸三四个小时才能出锅。
接下来就需要处理鳜鱼了。
切一条鱼倒不怎麽费尽，可国宴是分餐制，厨师需要处理十几条鱼，正式的国宴，有一大群厨师伺候食材，而周岩自己一个人，全凭上辈子单身四十年的手速。
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