“丞相，这是竹子吗？”
“这是青柘。”
公孙劫同样是诧异看着面前的甘蔗，因为是野生的，所以非常的瘦小。甘蔗其实主要是生长于南方，像屈原就曾说过：胹鳖炮羔，有柘浆些。所谓柘浆，就是取蔗汁为浆饮。
后世常吃的是紫皮甘蔗，也是俗称的果蔗，主要是当做水果或是榨汁用，含糖量比较低。
像眼前这种青皮甘蔗则是糖蔗，就是当初用来榨汁炼糖用的，含糖粮要更高些。目前还处于温暖期，所以就连新郑都能瞧见野生的青柘。但最适合种植青柘的，那肯定还得是南方，好比南郡、楚国或是更远的岭南。
李斯虽是楚国上蔡人，可李由却是在关中长大的，他压根就没见过青柘。而张良则要更有些见识，淡然道：“我在稷下时，曾听过位旧友提到过。说是当地的柘浆很出名，比蜜水都受欢迎。每至仲秋时节，就有很多民夫舂柘为浆。”
“嗯，此物也有大用。”
公孙劫面露微笑。
他对柘浆没什么兴趣。
但柘浆如果熬制，就能变成红糖。如果再经过些手段，就能炼制为白糖。这玩意儿可是战略物资，以后也有大用。
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