面团已经揉好了，只要擀成面皮就行。
将剥好的笋焯水过凉再切成丁，时知夏又从厨房拿了块熏肉。
熏肉切丁放到碗里，往灶口塞了柴火，锅热倒油。
将熏肉和笋丁倒进锅里炒，时知夏并没有下多少的料，直到两样变色才从锅里捞起。
“知夏，是要做包子吗？”黑九将面皮擀好了。
“不是。”时知夏神秘一笑，她要做大饺子。
她以前吃过一种饺子，包的不是肉，而是笋丁和熏肉，这种饺子面皮擀得特别大，有饺子三倍大。
一口咬下去，油香裹着笋丁和熏肉，会特别满足。
时知夏将炒好的笋丁和熏肉，放进了面皮里，捏成了饺子的模样。
“这是扁食吗？”黑九见它是扁食的模样儿。
“差不多，不过料不一样。”时知夏将包好的大饺子，放到了笼屉上蒸，俩人盯了会儿，又回院子里剥笋。
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