今天要做鸡蛋肉饼汤,萝卜排骨汤,香菇肉饼蛋和花生排骨汤,先做这几样,看看客人们喜不喜欢。
至于昨日卖的肉骨汤,这个也要做,这可是一直以来的招牌。
“知夏,等卖完朝食要是有时间,咱们出城一趟,去看看你叔公,他前段时间摔了腿,也不知道好没好。”时九娘有些担心。
这些日子都没有口信送过来,时九娘怕老爷子情况不好。
时知夏听到这话后,想起乡下还有一个叔公,是爷爷的弟弟,叔公一家人都住在乡下,平日里赶集会来这里歇脚。
说来也奇怪,这几日都没有来。
“好,娘,我记得叔公家里养了不少猪。”
“可不是,你爷在的时候,还会帮着你叔公卖猪肉呢!你叔公一家个个勤快,年年养了不少猪。”时九娘将排骨剁成块。
叔公家里养猪,时知夏突然想到一件事情。
不知道能不能劝叔公,劁一下家里的小猪,她受够了猪骚味儿,虽说能处理,但实在太麻烦了。
而且劁过的猪,肉质会更细嫩,不会有腥膻味。
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