就是说嘛,卡拉胶本身不贵,大家制作的都是冰淇凌,为什么疯狂冰便宜?
原来是对材料进行了减配。
减配最明显的是奶油。
陈响用的是动物奶油,疯狂冰用的是植物奶油。
很容易尝出来,植物奶油甜度较高,人体不吸吸,真就是为了好吃而好吃,关键是它并不好吃,没有动物奶油的厚度。
不过也不能否认疯狂冰的聪明。
因为一般收入家挺吃不起动物奶油蛋糕,也就不知道动物奶油的好,所以会感觉植物奶油很好吃。
还有水果,陈响使用的是真果汁,虽然用的不是很多,但保真。
疯狂冰用的是不同口味甜味剂。
这下陈响放心了,长松一口浊气!
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