皆是按“四凉八热”的老运河规矩备席。
“诸位大侠，咱陈府席面糙，胜在个热乎劲！”
管家陈福击掌三声，头戴靛蓝抹额的伙计鱼贯而入。
海碗盛的酱焖微山湖鲤鱼横在桌心，鱼嘴衔着铜钱，尾鳍正对主宾李衍。
陈福执银刀剖开鱼腹，琥珀色鱼籽颤巍巍堆成小山：
“鱼头三杯通大道——！”
说话间，这老头已将青瓷碗举过眉，“老爷不在，吩咐要好好招待诸位大侠，老夫便厚着脸皮，敬诸位一碗。”
“老爷子太客气了。”
李衍等人连忙起身，齐齐喝了一杯。
“诸位海量！”
老官家陈福拍了句马屁，又介绍起了菜品。
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