“你之所以觉得鲜,一是因为食材本身够好,二是因为你的味蕾被饿了太久,总算恢复了出厂设置。”
他放下勺子,教学正式开始。
“记住,减肥吃饭的第一步,永远是汤,或者是大份的蔬菜。”
“为什么?”
“因为它们的共同点是:体积大,热量低。”
他指了指小晴面前那一大碗汤。
“这一碗下去,你的胃,是不是已经感觉有东西垫底了?但它的热量,可能还不如你啃一口面包。”
“这就叫‘战略欺骗’。”
“用这些低密度的食物,先把你的胃容量占据一部分,提前给大脑发送‘开饭了’的信号。这就像寄快递,你得先在箱子里塞满泡沫和填充物,最后再放你真正要寄的宝贝疙瘩。”
小晴似懂非懂地点着头,手里的勺子却没停下。
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