“记住，水果的甜度，和它的热量，根本是两码事。”
“水果里有果糖、蔗糖、葡萄糖。果糖最甜，甜度是蔗糖的1.7倍。像草莓、梨这种，尝起来很甜，但甜味主要来自果糖，加上水分和有机酸含量高，每100克的热量，其实只有三四十卡，比你吃的大部分米饭都低。”
他顿了顿，又信手从果篮里拿出一个青皮小青柠，在指间抛了抛。
“相反，有些吃起来不怎么甜的水果，反而是‘热量炸弹’。”
“比如火龙果，尤其是红心的，寡淡无味吧？但它的糖分主要是葡萄糖，极易吸收，升糖指数飙得飞快，100克热量比同等重量的西瓜高出一倍。”
“还有你刚才说的，医生让你多吃水果补充维生素。”
陈品将小青柠在指关节上灵巧地滚了一圈。
“你是不是觉得，只要是水果，就都代表着健康？”
小晴愣愣地点头，这几乎是刻在每个人脑子里的常识。
“又错了。”
陈品的声音里透出一丝玩味。
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