锅内的景象,终于呈现在所有人面前。
一锅清澈见底的金黄色汤汁,表面只漂浮着几颗金灿灿的鸡油珠子,像融化的黄金。
整只鸡已经炖得骨肉分离,皮肉酥烂,静静地躺在汤里。
几片被蒸汽蒸得软糯的姜片,和几颗红色的枸杞,点缀其间。
整个画面,干净,纯粹,诱人。
【叮!】
【检测到美食:滇南蒸汽汽锅鸡】
【综合评分:86分】
【食材新鲜度:90%(本地散养走地鸡)】
【制作工艺评级:88分(完美利用蒸汽循环)】
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