陈品放下水杯，继续讲道：
“那些小太监呢，也都是苦日子过来的，觉得浪费粮食天打雷劈。于是他们就想了个办法。每次老佛爷说‘撤了’，他们就把那些几乎没动过的菜，小心翼翼地用油纸封好，然后存放到宫里专门储藏食物的冰窖里去。”
“日复一日，年复一年，那冰窖里的菜，是越堆越多。”
“后来呢，大家都知道，大清亡了。宫里的人也都散了。又过了一百来年，有个后人，无意中发现了这个被遗忘的冰窖。”
“他打开一看，我的乖乖，里面的菜品保存得完好如初，看着还跟新做的一样。他灵机一动，就在京城开了一家餐馆。”
“餐馆卖的，就是这些从冰窖里拿出来的，当年给老佛爷做的菜。”
“因为这些菜都是老佛爷当年‘御用’的，所以他给这些菜起了个名儿，叫——”
陈品故意拉长了声音，一字一顿地说道：
“御制菜。”
“餐馆的名字呢，本来想叫‘西太后的宝贝’，但觉得太长，不好记，后来就取了‘西太后’的‘西’和‘宝贝’的‘贝’，简化了一下，就叫……”
内容未完，下一页继续阅读