“它就像给手机贴膜。”
“角度、力度、步骤,全都是固定的。贴出来的膜,每一张都完美无瑕,没有气泡,没有歪斜。”
“可做菜,不是贴膜。”
他放下筷子,声音不大,却字字诛心。
“我在这家店里,吃不到任何一道菜,有厨师的个人印记。我吃不到火候的偶然性,吃不到调味的即兴发挥,更吃不到那种‘今天我心情好,给你多加一勺料’的人情味。”
“所有的味道,都像是被写死在程序里的代码,精准,但冰冷。”
“然后,我们再谈谈价格。”
陈品笑了,嘴角咧开一个嘲弄的弧度。
“一份酱料包拌出来的凉皮,39。”
“三根主排骨加几块碎肉的羊排,119。”
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