【检测到复合型·蛋白质与香料能量源……正在解析……】
【菜品名称：老码头·招牌太安鱼】
【食材新鲜度：95%（琼江花鲢，宰杀后一小时内烹饪）】
【制作工艺评级：94（炸制定型火候精准，煨煮时间恰到好处，泡菜底料发酵风味纯正）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：93】
【获得能量：+155】
【获得美食点数：+9】
【当前能量储备：8886/20000】
【当前美食点数：814】
【食神辣评：江湖菜的典范。用最粗犷豪放的形式，包裹着一颗最细腻温柔的鱼心。鱼肉嫩滑如脑花，味道麻辣透骨，复合香气一层叠着一层，堪称米饭杀手。唯一的缺点是太费油，对后厨洗碗工非常不友好。】
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