他擦了擦嘴，恢复了美食判官的专业模式。
“这89分，它拿得一点都不冤。外壳的酥脆度，内芯的松软度，馅料的调味，都近乎完美。尤其是这梅干菜，绝对是农家自己晒的，带着一股阳光的味道，不是市面上那些用添加剂催出来的妖艳贱货能比的。”
“但是，”
他话锋一转，看向了那个依旧在专注打饼的年轻老板。
“它也确实有缺点，离90分那道坎，就差了那么一点点。”
他走到灶台前，很诚恳地问道：
“老板，冒昧问一句，您这面团的发酵，是不是时间上稍微欠缺了一点点？我吃着麦香味很足，但少了一丝发酵到位之后的那种醇厚的回甘。”
年轻老板手上动作一顿，抬起头，有些惊讶地看了陈品一眼。
他推了推眼镜，苦笑着点了点头：
“你这嘴也太刁了。没错，今天起晚了点，面少醒了大概半小时。我爸要是还在，尝一口就能骂我了。我这手艺，跟我爸比，差远了。”
【我靠！这都能吃出来？品一口你舌头上装雷达了吧？】
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