“家人们，这道菜，我给87分。”
“它好吃吗？好吃。但它和我们平时理解的那个‘好吃’，完全是两码事。”
“它没有复杂的调味，咸度极低，几乎感觉不到油。你尝到的，就是虾仁本身最纯粹的鲜甜，和龙井茶最原始的清香。”
“这就是杭帮菜的另一种风情。”
“它不是用调料去创造味道，而是用最顶级的技艺，去服务食材，放大食材本身的美。”
他顿了顿，露出了玩味的笑容。
“这是一种高级的‘留白’艺术。当然，这种艺术，也是真的不怎么下饭。”
这句大实话，直接让直播间的画风再次跑偏。
【哈哈哈哈！我懂了！品一口的意思是：这玩意儿是艺术品，艺术品是拿来欣赏的，不是拿来填肚子的！】
【翻译：逼格拉满，味道很淡，想吃饱，还得靠东坡肉拌饭。】
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