陈品看着弹幕,假装没看见。
“至于‘杭帮菜’,它的口味以咸为主,略带一丝甜头,但整体风格偏向清淡。”
“它不追求浓油赤酱,也不追求极致的香辣。它的精髓,就在于一个鲜字,用最简洁的烹饪手法,去激发和凸显食材本身最原始、最纯粹的味道。”
“所以,真正的杭帮菜,绝对不是西湖醋鱼那种行为艺术。”
“它是一种更内敛、更需要细品的美味。”
话音刚落,老板热情地招呼起来。
“帅哥!里面位置腾出来了,快请进!”
四人落座,陈品接过那张被翻得卷边的菜单,看都没看。
他直接对老板说:
“老板,先来一份你们的招牌,东坡肉!”
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