钱飞脸上的狂喜和肉痛凝固了，取而代之的是深思。
周斌停下了敲击键盘的手，这位老派记者，眼中透出浓浓的赞许。
寻找即将消失的华夏味道。
这七个字，如同一记重锤，狠狠砸在陈品的心上。
他想起了那个在灶台前挥汗如雨的锅盔师傅。
想起了那个把肥肠处理得比自己脸还干净的老李老板。
想起了那个六旬高龄，却因一个茶叶洗大肠的技巧而对自己鞠躬的卤煮老师傅。
他们守着一个小店，日复一日，年复一年，做着最枯燥、最辛苦的活计，赚着微薄的利润。
支撑他们的，或许早已不是金钱。
而是一种深入骨髓的传承和热爱。
这些，才是华夏美食真正的根。
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