接着，他将筷子伸向了那盘脆皮肥肠。
“咔嚓！”
清脆的响声通过麦克风传遍了整个直播间。
外皮炸得如同薯片般焦香酥脆，但内里，却依旧保持着红烧肥肠的软嫩。
这种极致的口感反差，让陈品的瞳孔都亮了几分。
“先卤入味，再下宽油炸。”
“油温必须恰到好处，高一度则焦，低一度则腻。”
“这才是真正的功夫菜！”
【叮！】
【菜品名称：冰火两重·脆皮肥肠】
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