“因为这只鸡，它经历了一场时间的‘酷刑’。”
“在锅里，用那种将沸未沸的‘文火’，咕嘟上好几个小时。这个过程，已经把鸡肉里那些坚韧的胶原蛋白和肌肉纤维，全都给‘炖’断了、‘熬’化了。”
“与此同时，那锅老卤里沉淀了上百年的风味物质，就趁虚而入，把自己的味道，一点一点地‘灌’进肉的每一丝缝隙里。”
“所以我们吃的，表面上是一只鸡。”
陈品加重了语气。
“实际上，我们吃的是时间。是崔家四代人，用一百多年的光阴，熬出来的一锅味道。”
一番话，让直播间的观众听得肃然起敬。
【我靠……听品神这么一说，感觉我吃的不是扒鸡，是历史。】
【吃的是时间……这话太有逼格了！我这就发朋友圈！配图就用我啃剩的鸡骨头！】
【所以，给多少分啊品神！别再吊我们胃口了！】
内容未完，下一页继续阅读