“家人们,我收回我刚才心里所有的怀疑。”
他没有去碰那块已经完美脱骨的鸡腿肉,而是将筷子伸向了那块最厚实、也最考验功力的鸡胸。
他夹起一大块完整的鸡胸肉,对着镜头展示。
“扒鸡这道菜,有一个最大的死穴,就是鸡胸肉。”
他沉声感慨。
“鸡身上这块肉,脂肪最少,纤维最粗,最容易老、最容易柴。”
“一只扒鸡做得好不好,关键就看这块‘试金石’。”
【来了来了!品氏小课堂又开课了!】
【确实,鸡胸肉就是鸡身上的原罪!我每次吃都感觉像在嚼木头渣子!】
【看这块鸡胸肉,感觉跟我的钱包一样干瘪,不抱任何希望。】
在所有人的注视下,陈品将那块看起来平平无奇的鸡胸肉,缓缓送入口中。
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